Торт на сковородке

Нашла и опробовала тортик- без яиц и масла, печётся на сковородке- очень быстро, вкусно и не жирно. Рецепт: на 10 коржей- 400 г сметаны+чл соды- размешать+ 150 г сахара и муки до плотного теста(700-800 г) замесить, разделить на 8-12 частей(зависит от диаметра сковороды), раскатать каждую часть в тонкий блин 2 мм и выпекать без масла на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон. Крем- любой. Я каждый корж сбрызгивала коньяком- ага! И крем: 400 г сметаны и по пол банки варёной и не варёной сгущёнки и можно масла сливочного добавить- на миксере все взбить.