Печенье из картошки-батата

Попробовала я сделать из сладкой картошки батата печенье. И, реально, сообщаю - это отличное сочетание не на 1 раз! Я делала из батата, и можно заменить парой обычных картофелин. Этот батат Картофель отварить, слить воду и помять. Добавить арахисовую пасту и муку (видимо, можно любую муку). Муки очень мало нужно, чтобы просто слепились колбаски и их порезать на печенье. Никакой соли и сахара не надо! Выпекать 25-30 минут при 150 градусах. Просто супер. Такое можно продавать, оно прям как из магазина! Был у меня и не постный вариант скоромный вариант. Овощ почистила, мелко порезала и сварила. Сварился он дико быстро, когда закипела вода, он уже был мягкий. Добавила 20 грамм сл. масла и 1 яйцо + муку с разрыхлителем, чтобы тесто получилось как пластилин. Получается просто песочное тесто с бататом. Раскатала колбаску и порезала и пекла 30 минут на 150 градусов. Ни сахара, ни соли не добавляла. Печенье не сладкое, сухарики сытные. Еще я сделала сегодня мармелад тыква с яблоком. Это не жидкое, как желе или конфитюр на моём уже любимом агаре :)