К чаю

Грушевый чизкейк. :) Да просто ватрушка с грушами Основа - песочное тесто, сложила туда груши без серединок и насыпала клюквы А сверху залила творожным кремом. Творог(рикота) 150гр + 200 грамм сметаны (сливок) + 2 яйца + сахар (сколько хотите) + сок лимона или лайма по желанию = разбила блэндером Выпекала 40 минут на медленном нагреве. Может градусов 150 (у меня нет градусника) Пирогу надо дать полностью остыть Он очень зовущий в разрезе и эффектный. В груши можно вложить джем. Вместо груш можно яблоки Пирог ЖАК , положила в начинку творог впервые В основе тесто (3 желтка + 50гр масла + мука до густоты), потом ананас из компота и творог(рикота) с сахаром А сверху взбитые 3 белка с сахаром Пекла на слабом нагреве минут 30, а потом еще уменьшила газ и сушила 30 минут Получилось посытнее, чем без творога Бегемот очень такое любит Десерт Иллюзия Назвала так, потому что почти нЕчего есть в этом десерте, как сладкий воздух принимаешь! На 12 пирожен ушло 3 яйца, стакан сахара и 50 грамм масла и мука Тесто сделала из желтков + масло + мука(до густоты, как на печенье). Сахар соль можно не добавлять, а можно положить немного по вкусу. Это неважно. Тесто разделила на 12 частей и выложила в формочки. На дно по пол ч.л. варенье. У меня было апельсиновое Сверху выложила взбитые белки с сахаром и еще корицы добавила. Можно без добавок Пекла на слабом нагреве, наверное 100 градусов. Пекла 40 минут, фактически сушила. Последние 10 минут еще уменьшала нагрев Ешь и как воздух растворяется во рту :) Иллюзия ;)
1005
RSS
no
17:14
красота! пироги, ватрушки, десерты, а вот чего-то вы не толстые совсем))), я когда пеку делаюсь- толстая-претолстая) хотя, конечно, такие плащаницы вышить да столько яичек и игрушек… — похудеешь… да…
17:20
с возрастом женщина утяжеляется ( я тоже увеличиваюсь), зависит от внутренних процессов. Ничего страшного, что толстеете, лишь бы радость оставалась.
17:19
Вкуснятина!!! Ни за что не буду делать, вот не буду… А то съем и даже никто не удержит:)))))
17:21
17:22
Как аппетитно выглядит! Последний рецепт обязательно попробую! Сын любит безе
01:29
и я повторю, у меня так всего много, что забываю и ищу что-то новое.
18:11
Всё вкусно, но первый!!! М-м-м-м-м-м-м!!!
01:29
несложно и продукты не дорогие
22:16
Мням, мням, мням!!! Вкусно!!!